Le bio en 10 leçons

Avec la prise de conscience des enjeux écologiques et des problèmes de santé liés à notre société de consommation, un mouvement pour le bio s'est désormais imposé dans les domaines de la science et de la médecine. En mettant en avant la qualité des biens et des services, la protection de l'environnement et la préservation des ressources et de l'énergie, ce guide pratique vous accompagne dans l'univers de la planète bio et vous donne tous les conseils qui vous permettront d'agir en faveur de la nature, pour la santé de la terre et des hommes. Richement illustré, ce livre vous propose:

• des informations complètes pour apprendre à «décoder» les étiquettes des produits que vous achetez, pour choisir, cultiver et cuisiner les produits bio;
• de mieux appréhender les bienfaits du bio sur la santé des enfants et celle des personnes fragiles;
• des conseils pour mieux intégrer dans la vie de tous les jours les produits écologiques, bénéfiques à l'environnement;
• de comprendre les implications mondiales d'un mode de vie biologique, écologique et naturel.